Présentation de l’offre
Je mets à votre service deux de mes alambics historiques, de provenance locale, anciens acteurs de l’épopée « lavande fine », pour l’extraction de vos Huiles Essentielles et de vos Hydrolats et Eaux Florales, de Lavande, Lavandin, Immortelle, Thym, Romarin Verveine, Tilleul, et toutes autres
plantes ou rameaux que vous auriez cultivés, récoltés ou cueillis.
Ces appareils ont été restaurés dans le respect de leur conception initiale et des matériaux employés.
Sauf pour les joints en amiante, qui ont cédés leur place à de la silicone alimentaire.
La distillation est réalisée en biologique, en respectant les recommandations « Zone Natura 2000 »
dans laquelle se situe l’atelier de distillation.
Alambics disponibles
– Un alambic en acier, de marque Rabain, construit en 1925, d’une capacité de 400 litres, autogénérateur
de vapeur basse pression (0,2 – 0,3 bar) à bain marie, appareil d’une conception très
moderne et quasiment actuelle, permettant des extractions sur mesure : soit rapide (Lavandin) soit
une extraction très longue (Immortelle), pouvant s’adapter sans souci à toutes vos plantes,
sa chaudière pouvant être réalimentée en eau chaude (venant du refroidisseur) tout au long de la
distillation.
– Un alambic en cuivre de marque Brocard, construit en 1905, d’une capacité de 450 litres, à feux nu
et grille de séparation-protection, appareil d’une conception robuste, simple et éprouvée, permettant
une distillation plus lente et tout aussi complète.
La chauffe de ses appareils, se fait au bois ; pin, chêne, peuplier, bois de démolition.. pas de gas-oil,
pas de gaz, pas d’électricité.. En respect de mes convictions économiques-écologiques.
Le bois est, soit fourni par mes soins, soit apporté par le propriétaire des plantes à distiller.
La récupération du distillat pour la séparation des huiles essentielles et eaux florales, peut se faire
soit avec un vase florentin (essencier) en laiton-cuivre, soit en inox 316, soit en verre Pyrex.
Horaires de distillation de 9h à 18h, variables suivant la charge de travail.
Ne pas hésiter à prendre contact pour de plus amples renseignements.
Emmanuel Dalla Favera
